Ko te konutai carboxymethylcellulose (CMC) he polymer whai kiko me te maha o nga tono puta noa i nga momo ahumahi.I ahu mai tenei puhui mai i te cellulose, he polymer maori ka kitea i roto i nga pakitara o nga tipu.Ka hangaia te CMC ma te whakarereke matū i te cellulose ma te whakauru i nga roopu carboxymethyl ki roto i te tuara cellulose.Ko nga hua o te konutai carboxymethylcellulose he mea ahurei e whai hua ana i roto i nga tono maha.
Hanganga ngota:
Ko te hanganga ngota o te konutai carboxymethylcellulose he tuara cellulose me nga roopu carboxymethyl (-CH2-COO-Na) e hono ana ki etahi roopu hydroxyl i runga i nga wae huka.Ko tenei whakarerekētanga ka whakawhiwhia te wairewa me etahi atu mea pai ki te polymer cellulose.
Wairewa me nga ahuatanga otinga:
Ko tetahi o nga mea nui o te CMC ko te wairewa wai.Ko te konutai carboxymethyl cellulose he ngawari ki te wairewa i roto i te wai me te hanga i te wairewa viscous marama.Ka taea te whakatikatika ma te huri i te tohu whakakapinga (DS), ko te tau toharite o nga roopu carboxymethyl mo ia wae huka i roto i te mekameka cellulose.
Āhuatanga Rheological:
Ko te whanonga rheological o nga otinga CMC he mea whakahirahira.Ka piki ake te pokey o nga rongoā CMC me te piki haere o te kukū me te tino whakawhirinaki ki te tohu whakakapinga.Ma tenei ka whai hua te CMC ki nga momo tono, tae atu ki nga kai, nga rongoa me nga tikanga ahumahi.
Āhuatanga katote:
Ko te noho o nga katote konutai i roto i nga roopu carboxymethyl ka hoatu ki a CMC tona ahuatanga katote.Ko tenei ahua katote ka taea e CMC te taunekeneke me etahi atu momo kua tohua i roto i te otinga, ka whai hua i roto i nga tono e hiahia ana kia herea, kia hanga ra ranei.
tairongo pH:
Ko te wairewa me nga ahuatanga o te CMC ka pa ki te pH.Ko te CMC te tino whakarewatanga me te whakaatu i tana mahi pai i raro i nga ahuatanga kawakore.Heoi, ka mau tonu i runga i te whānuitanga pH whanui, e waatea ana mo nga tono rereke.
Ngā āhuatanga hanga kiriata:
Ko te konutai carboxymethylcellulose he kaha ki te hanga kiriata, e tika ana mo nga tono e hiahia ana ki te hanga kiriata kikokore, paninga ranei.Ka taea te whakamahi i tenei rawa ki te whakaputa kiriata kai, paninga papa, aha atu.
Whakau:
He pumau te CMC i raro i nga momo ahuatanga o te taiao, tae atu ki nga huringa pāmahana me te pH.Ko tenei pumau ka whai waahi ki te roa o tona oranga me te pai mo te whānuitanga o nga tono.
Pūmau whakaehunga:
Ka mahi a CMC hei whakaemulsifier whai hua me te awhina ki te whakapumau i nga whakaehunga i roto i nga hanga kai me te whakapaipai.Ka whakapai ake i te pumau o nga whakaehunga hinu-i-wai, e awhina ana ki te whakapai ake i te kounga me te oranga o te hua.
Te pupuri wai:
Na tona kaha ki te tango i te wai, ka whakamahia te CMC hei kaihoko pupuri wai i roto i nga ahumahi rereke.He tino pai tenei rawa mo nga tono penei i nga kakano, ka awhina a CMC ki te pupuri i te makuku o nga papanga i roto i nga momo tukanga.
Te pirau koiora:
Ko te konutai carboxymethylcellulose e kiia ana he mea koiora na te mea i ahu mai i te cellulose, he polymer taiao.Ko tenei ahuatanga he tino pai ki te taiao me te rite ki te piki haere o te hiahia mo nga rawa tauwhiro puta noa i nga umanga.
tono:
ahumahi kai:
Kei te whakamahia nuitia te CMC hei whakakaha, hei whakapumau me te kakano i roto i te kai.
Ka whakanui ake i te pokey me te kakano o nga ranu, nga kakahu me nga hua miraka.
tarukino:
Ka whakamahia te CMC hei here i roto i nga hanganga papa rongoa.
Ka whakamahia i roto i nga whakatakotoranga kaupapa hei whakarato i te kirikiri me te whakaniko i te pumau o nga ra me nga kirīmi.
pueru:
Ka whakamahia te CMC i roto i te tukatuka kakano hei kaihoko rahi me te kaihoko matotoru mo te panui whakapiri.
Ka pai ake te piri o te tae ki te papanga me te whakapai ake i te kounga o te tuhi.
Ahumahi hinu me te hau:
Ka whakamahia te CMC ki te keri wai hei whakahaere i te pokey me te totoka iri.
Ko te mahi hei whakaheke i te wai me te whakapai ake i te pumau o te paru keri.
Ahumahi pepa:
Ka whakamahia te CMC hei kaihoko whakakikorua pepa hei whakapai ake i te kaha me te tuhi pepa.
Ka noho hei awhina pupuri i roto i te mahi hanga pepa.
Nga hua tiaki whaiaro:
Ka kitea te CMC i roto i te maha o nga hua tiaki whaiaro penei i te toothpaste me te shampoo hei whakakaha me te whakapumau.
Ka whai waahi ki te kakano me te riterite o nga tauira whakapaipai.
Nga kai horoi me nga kai horoi:
Ka whakamahia te CMC hei whakakaha me te whakapumau i roto i nga horoi wai.
Ka whakanui ake i te viscosity o te otinga horoi, te whakapai ake i tana mahi.
Karaima me te Hangahanga:
Ka whakamahia te CMC hei herea me te whakarereke rheology i roto i nga karamu.
Ka whakamahia i roto i nga taonga hanga whare hei whakapai ake i te pupuri wai me nga taonga hanga.
Te paitini me te haumaru:
Ko te Carboxymethylcellulose e mohiotia ana he haumaru (GRAS) e nga tari whakahaere mo te whakamahi i nga tono kai me te rongoa.Kare he paitini, he pai te whakamanawanui, e whakatairanga ana i tana whakamahinga whanui.
hei whakatau:
Ko te konutai carboxymethyl cellulose he polymer multifaceted me te whānuitanga o nga tono i roto i nga momo ahumahi.Ko ona ahuatanga ahurei, tae atu ki te wairewa wai, te whanonga rheological, nga taonga katote me te kaha ki te hanga kiriata, ka waiho hei whakauru nui ki te kai, ki nga rongoa, ki nga kakano me te maha atu o nga hua.I te mea kei te rapu tonu nga umanga i nga rawa tauwhiro me te mahi maha, ka piki ake te hiranga o te konutai carboxymethyl cellulose, e whakau ana i tana tuunga hei kaikawe matua i roto i te matū polymer me nga tono ahumahi.
Te wa tuku: Hanuere-09-2024