Натрий-карбоксиметилцеллюлоза (CMC)
Натрий-карбоксиметилцеллюлоза (CMC) – это гидроколлоидный полимер, который является модифицированным продулкто продлулкто.Он производится путем химической модификации нативной целлюлозы с использованием карбоксиметилирования.Процесс карбоксиметилирования позволяет вводить карбоксиметильные группы (-CH2COONa) в молекулярнуюто струксиметильные группы (-CH2COONa) в молекулярнуюто струкслутлурю никальные свойства и функциональность.
Вот несколько основных характеристик и применений натрий-карбоксиметилцелюлозы (CMC):
- Реологические свойства: CMC обладает высокой вязкостью в водных растворах, что делает его эффетоктивным стромдигизам катором в различных промышленных и потребительских продуктах.
- Водорастворимость: CMC полностью растворяется в воде, образуя прозрачные и стабильные растворы.Это делает его удобным ингредиентом для различных приложений, требующих водорастворимых добавок.
- Стабилизация и загущение: CMC используется в пищевой, фармацевтической и косметической прозамышлентости в пищевой, фармацевтической и косметической прозамышлентости в калестиствости в калестиствости в калестиство.Он улучшает текстуру, консистенцию и структуру продуктов, а также предотвращает разделение фаз и осаждиние.
- Вязкость и смазывание: В роли добавки в промышленных и технических продуктах CMC может повышать вязкость вязкость жидихух е и снижать трение между поверхностями.
- Реологические модификаторы: CMC используется в роли реологического модификатора в различных промышленных прихлогического различных промышленных прихленных прихлот ых скважин, производство бумаги, текстильная промышленность, строительство и другие.
- Медицинские и фармацевтические применения: В медицинской и фармацевтической отрасли CMC используетчся по лектся ицинских препаратов, в том числе лекарственных форм для перорального и инъекционного применения, мазей, гел.
- Пищевые добавки: CMC часто используется в пищевой промышленности в качестве загустителя, стабилизатора и эмульратьОн может добавляться в продукты такие как мороженое, соусы, десерты, молочные продукты и др.
Натрий-карбоксиметилцеллюлоза (CMC) является важным и универсальным полимерным материалом с широким спелмричром енных секторах, а также в медицине и пищевой промышленности.
Wā tuku: Feb-11-2024