Ko nga kai horoi wai he momo hua noa e whakamahia ana mo te horoi whare. He wai-wai, ka taea te tango i te paru, te hinu me etahi atu poke. Hei whakapai ake i o raatau wheako whakamahi, he maha nga wa e tika ana kia whakatikahia ki te pokey tika. Ko te pokey o te hopi horoi kia kaua e iti rawa, ki te kore ka tere te rere, ka uaua te whakahaere i te nui, a ka rongo "te kikokore" ina whakamahia; engari kia kaua e tiketike rawa, i te mea he kirikiri rawa, he uaua ki te tohatoha me te ma. No reira kua noho ko nga mea whakamarumaru tetahi o nga kai matua i roto i nga hanga horoi wai.
1. Konutai carboxymethyl cellulose (CMC)
Ko te konutai carboxymethyl cellulose he whakamataketo e whakamahia nuitia ana i roto i nga horoi horoi. Ko te wai-wairewa cellulose pärönaki e taea te whakanui ake i te pokey o te wai. Kei a CMC nga painga e whai ake nei:
Te wairewa pai: Ka taea e te CMC te memeha tere ki te wai, ka hanga he wairewa rite, maamaa i roto i te wairewa wai.
Te ngawari me te kore e whakapataritari: Ko te CMC he rauemi polymer i ahu mai i te taiao kaore he paanga kino ki te kiri, ki te taiao ranei, ka tutuki nga whakaritenga a nga kaihoko hou mo te tiaki i te taiao me te hauora.
He pai te hototahi: He pai te hototahi a CMC ki etahi atu kai i roto i nga tauira horoi horoi, kaore he raru penei i te stratification, te pirau ranei, a kaore e pa ki te hua horoi.
2. Xanthan gum
Ko te kapia Xanthan he pūhui polysaccharide māori i hua mai i te FERMENTATION huakita, e whakamahia nuitia ana i roto i te kai, te whakapaipai me te horoi. Ko te whakamahinga o te kapia xanthan i roto i nga horoi horoi ko nga ahuatanga e whai ake nei:
He pai te whakapumautanga: Ahakoa he iti te taapiri, ka taea e te kapia xanthan te whakanui ake i te pokey o te wai.
Te mahi waimeha anti-kutikuti: He pai nga ahuatanga o te waimeha kutikuti kapia Xanthan. Ka whakakorikoria, ka ruia ranei, ka iti haere te potata o te hopi horoi mo te wa poto, he pai mo te tohatoha me te whakamahi; engari ka tere te whakahoki mai i te pokey i muri i te whakamahinga kia kore ai e kaha te rere.
He kaha te atete ki te pāmahana: Ka taea e te kapia Xanthan te noho pumau i te teitei ake, te iti ake ranei o te pāmahana, kaore e pai ki te whakaheke, ki te whakaheke ranei i te pokey, a he mea whakapaoho e mahi pai ana i raro i nga ahuatanga tino kino.
3. Nga kaitao polyacrylate
Ko nga mea whakapouri polyacrylate (pērā i te Carbomer) he rauemi polymer waihanga me te kaha kaha ki te whakapakato, he pai rawa mo te whakamaera i nga hopi horoi maramara. Ko ona ahuatanga matua ko:
Te Maamaa Teitei: Ka taea e te Polyacrylate te hanga otinga tino maamaa, na te mea he pai te kowhiringa maataki mo nga horoi horoi maramara.
Te kaha ki te whakapakato: Ka taea e te Polyacrylate te whakatutuki i nga paanga whakapawera nui i te iti o te kukū, me te tino tika te whakahaere i te pokey.
Te ti'aturi o te pH: Ko te kaha o te whakamaroketanga o tenei kaitao e hono tata ana ki te uara pH o te otinga, a, i te nuinga o te waa ka pai te mahi i raro i nga tikanga kawakore ngoikore, no reira me whakatika te pH o te tauira ina whakamahia kia whiwhi i te painga pai.
4. Nga tote tote
Ko nga tote (pēnei i te konutai pūhaumāota, te konutai pūkawa ngāwha, me ētahi atu) he mea whakamatotoru noa i roto i nga hopi horoi wai, ina koa i roto i nga hopi horoi kei roto nga surfactants. Ko tana kaupapa mahi ko te whakarereke i te whakaritenga o nga ngota ngota surfactant ma te whakatika i te kaha o te katote o te punaha, na reira ka pa ki te pokey. Ko nga painga o te tote tote ko:
He iti te utu: He iti noa te utu o te tote me te ngawari ki te tiki, no reira he pai nga utu mo te hanga papatipu.
Te whai huatanga me nga haurumaru: Ka taea e nga kaipatu tote te whakaniko i te pokey o te punaha i roto i nga tauira he nui te ihirangi surfactant.
Te whānuitanga o nga whakamahinga: Ko tenei tikanga mo te whakamaroke ka whakamahia i roto i te maha o nga hopi hopii arumoni, ina koa i roto i nga horoi horoi ahumahi.
Heoi ano, ko te whakamahinga o te tote tote he herenga. Hei tauira, kia kaua e nui rawa te nui o te taapiri, ki te kore ka heke iho te wairewa o te hopi horoi, ka heke ranei te ua. I tua atu, ko te tika o te whakatikatika i te kirikiri o nga tote tote kaore i te pai ki era atu momo whakaraerae.
5. Ngā waipiro fatty ethoxylated (pērā i te konutai C12-14 waipiro ether sulfate)
I tua atu i tana mahi horoi matua, ko nga surfactants waipiro ngako ethoxylated ano hoki he hua whakakaha. Na roto i te whakatikatika i te ōwehenga o enei surfactants, ka taea te whakatutuki i tetahi paanga whakakaha. Ko ona painga ko:
Te whaikorero: Ko tenei momo surfactant e kore e taea anake te mahi i te mahi matotoru, engari ka whakarei ake i te whakamaaramatanga o nga hopi.
He pai te hototahitanga ki etahi atu kai: Ko nga waipiro ngako ethoxylated he hototahi ki nga surfactants noa, nga mea kakara, nga poaka me etahi atu kai, a kaore e pa ki te mahi o te hua whakamutunga.
Whakaitihia te hiahia mo etahi atu kaitao: I te mea kei a ia nga mahi horoi me te whakamaarama, ka taea te whakaiti i te whakamahinga o nga kaitao parakore i roto i te tauira, na reira ka pai ake nga utu.
6. Kapolymers kiriaku
Ko nga kape kirikiri he karaehe o nga kaitao polymer waihanga e whakamahia ana i roto i nga hopi horoi teitei, mahi motuhake ranei. Ko o raatau ahuatanga matua ko:
Te mana pokey tika: Ma te whakatikatika i te hanganga o te copolymer, ka taea te whakahaere tika i te pokey o te hua ki te whakatutuki i te painga e hiahiatia ana.
He pai te pumau: He pai te matū me te whakapumautanga o te tinana, ka taea e ia te mau tonu te pokey i roto i nga momo pāmahana, nga uara pH me nga punaha surfactant.
Ehara i te mea ngawari ki te whakakore: Ko nga kaitao kirikiri copolymer e whakaatu ana i te kaha anti-delamination pai i roto i nga hopi horoi wai, me te whakarite i te pumau o te hua i roto i te rokiroki mo te wa roa.
Ko te kowhiringa o te kaitao i roto i nga hopi horoi wai ka whakawhirinaki ki te maha o nga mea, tae atu ki te momo surfactant i roto i te tauira, nga whakaritenga maamaa, te whakahaere utu me te wheako kaiwhakamahi. Ko te konutai carboxymethyl cellulose me te kapia xanthan te nuinga o nga whiringa pai i roto i nga hopi horoi o te whare na te pai o te wairewa, te ngawari me te whakapakeketanga. Mo nga mea horoi maramara, he pai ake te whakamaera polyacrylate. He pai te utu o nga kaitao tote, he pai hoki mo te hanga nui-nui o nga horoi horoi ahumahi.
Te wa tuku: Oketopa-18-2024