Ko te HPMC me te hydroxypropyl methylcelose he taonga mohio e whakamahia ana i roto i nga momo umanga tae atu ki nga rongoā, nga mea whakapaipai me te kai. Ka whakamahia whānuitia hei threckener me te emulsifier, a ko tana huringa tirotiro i runga i te pāmahana e kitea ana. I roto i tenei tuhinga, ka aro nui tatou ki te hononga i waenga i te tirohanga me te pāmahana i te HPMC.
Ka tautuhia te tirohanga nui hei mehua o te ātete o te wai kia rere. Ko te HPMC he taonga totika-totoka e whakawhirinaki ana te inenga o te ātete, ki te whānuitanga o te pāmahana. Ki te maarama ki te hononga i waenga i te tirohanga me te pāmahana i te HPMC, me mohio tuatahi matou me pehea te hanga o te matū me te aha e mahia ana.
I ahu mai te HPMC mai i te cellulose, he polymer e tupu ana i roto i nga tipu. Hei whakaputa i te HPMC, me whakarereke te cellulose me te propolene oxide me te methyl chloride. Ko tenei whakarereketanga e puta ana i te hanganga o te hydroxypropyl me te roopu o nga roopu o te cellulose. Ko te hua ko te matū-totika ka taea te rewa i roto i te wai me te whakarewatanga o te momo tono, tae atu ki te kooti mo nga papa, hei kaihoko whakairo mo etahi atu kai, i roto i etahi atu.
Ko te tirohanga o te HPMC ka whakawhirinaki ki te kukume o te matū me te pāmahana e kitea ana. I roto i te katoa, ka heke te matatau o te HPMC me te piki haere o te kukume. Ko te tikanga o tenei ko te nui o te aro o te HPMC i te hua o raro me te waahi nui.
Heoi, he uaua ake te whanaungatanga i waenga i te tirohanga me te pāmahana. I te mea kua whakahuahia i mua, ko te tirohanga o te HPMC ka piki ake me te heke o te pāmahana. Koinei te tikanga o te wa ka tukuna te HPMC ki nga pāmahana iti, ka heke tona rere, ka nui ake te whānuitanga. Waihoki, ka tukuna te HPMC ki nga pāmahana tiketike, ko tona kaha ki te piki haere me te whakaheke o tana hiahia.
He maha nga waahanga e pa ana ki te hononga i waenga i te pāmahana me te tirohanga ki te HPMC. Hei tauira, ko etahi atu o nga whakatika i roto i te wai ka pa ki te tirohanga, pera i te pH o te wai. Heoi, i roto i te katoa, heoi, he hononga whanoke i waenga i te tirohanga me te pāmahana i te HPMC na te hua o te pāmahana i runga i te hononga o te hauhautanga me nga taunekeneke ngota o nga mekameka cellulose i te HPMC.
I te wa e pa ana te HPMC ki te pāmahana iti, ka kaha ake nga mekameka cellulose, e arahi ana ki te piki haere o te hononga honohono. Ko enei here haukahu ka raru te kaha o te tipu ki te rere, na reira e whakanui ana i te tirohanga. Heoi, i te wa i raro i te HPMCs ki te pāmahana nui, ka ngawari ake nga mekameka cellulose, na te mea i hua mai i nga here hauota. Ma tenei ka whakaiti i te ātete o te rawa ki te rere, ka puta ake te ahua o te tirohanga.
He mea tika ki te tohu i te wa ano he hononga whanoke i waenga i te tirohanga me te pāmahana o te HPMC, ehara tenei i te keehi mo nga momo HPMC katoa. Ko te hononga tonu i waenga i te tirohanga me te pāmahana ka rereke te ahua o te mahinga hanga me te karaehe o te HPMC i whakamahia.
Ko te HPMC he taonga huhua e whakamahia whānuitia ana i roto i nga momo ahumoana mo ona taonga whakaranu me te emulsing. Ko te tirohanga o te HPMC e whakawhirinaki ana ki nga mea maha, tae atu ki te kukume o te matū me te pāmahana e kitea ana. I roto i te katoa, ko te tirohanga o te HPMC he rite ki te pāmahana, ko te tikanga ka heke te pāmahana, ka piki haere te tirohanga. Ko tenei na te painga o te pāmahana i runga i te hononga honohono me te taunekeneke ngota o nga mekameka cellulose i roto i te HPMC.
Te wa tuku: Sep-08-2023