Ko te HPMC, ko te hydroxypropyl methylcellulose ranei he taonga maha e whakamahia ana i roto i nga momo ahumahi tae atu ki nga rongoa, nga whakapaipai me nga kai. Kei te whakamahia whānuitia hei whakamataketo me te whakaemulsifier, a ka huri tona pokey i runga i te pāmahana e pa ana ki a ia. I roto i tenei tuhinga, ka arotahi tatou ki te hononga i waenganui i te pokey me te pāmahana i roto i te HPMC.
Ko te Viscosity he inenga o te parenga o te wai ki te rere. Ko te HPMC he matū ahua-totoka ko tona inenga parenga e whakawhirinaki ana ki nga ahuatanga rereke, tae atu ki te pāmahana. Kia mohio ai tatou ki te hononga i waenga i te pokey me te mahana i roto i te HPMC, me matua mohio tatou ki te ahua o te matū me te aha i hangaia ai.
I ahu mai te HPMC mai i te cellulose, he polymer i roto i nga tipu. Hei whakaputa HPMC, me whakarereke matū te cellulose ki te propylene oxide me te methyl chloride. Ko tenei whakarereketanga ka puta te hanga o nga roopu hydroxypropyl me te methyl ether i roto i te mekameka cellulose. Ko te hua he matū ahua-totoka ka taea te rewa i roto i te wai me te whakarewa pararopi, ka whakamahia i roto i nga momo momo tono, tae atu ki te paninga mo nga papa me te mea hei whakamarumaru mo nga kai, me etahi atu.
Ko te pokey o te HPMC e whakawhirinaki ana ki te kukū o te matū me te pāmahana e kitea ana. I roto i te whānui, te pokey o HPMC heke ki te piki kukū. Ko te tikanga ko te nui ake o nga kukū o te HPMC ka hua te iti o te pokey me te rereke.
Heoi ano, he uaua ake te hononga i waenganui i te pokey me te pāmahana. Ka rite ki te korero i mua ake nei, ka piki te pokey o te HPMC me te heke o te pāmahana. Ko te tikanga, ka tukuna te HPMC ki te iti o te mahana, ka heke tona kaha ki te rere, ka kaha ake te korikori. Waihoki, ka tukuna te HPMC ki te wera nui, ka piki tona kaha ki te rere, ka heke tona pokey.
He maha nga ahuatanga e pa ana ki te hononga i waenga i te pāmahana me te pokey i roto i te HPMC. Hei tauira, ko etahi atu wairewa kei roto i te wai ka pa ki te poiketanga, me te pH o te wai. Heoi, i te nuinga o te waa, he hononga rereke i waenga i te pokey me te mahana i roto i te HPMC na te paanga o te pāmahana ki te hononga hauwai me nga tauwhitinga ngota o nga mekameka cellulose i roto i te HPMC.
I te wa e pa ana te HPMC ki nga wera iti, ka kaha ake nga mekameka cellulose, ka piki ake te hononga hauwai. Ko enei here hauwai ka rere te parenga o te matū, na reira ka piki ake te pokey. He rereke, i te wa i tukuna ai nga HPMC ki te wera nui, ka ngawari ake nga mekameka cellulose, ka iti ake nga here hauwai. Ma tenei ka whakaiti i te aukati o te matū ki te rere, ka iti ake te pokey.
E tika ana kia mohiohia ahakoa he hononga rerekee kei waenga i te pokey me te mahana o te HPMC, ehara tenei i nga wa katoa mo nga momo HPMC katoa. Ko te hononga tika i waenga i te pokey me te pāmahana ka rereke pea i runga i te mahi whakangao me te karaehe motuhake o te HPMC i whakamahia.
Ko te HPMC he matū multifunctional e whakamahia whānuitia ana i roto i nga momo ahumahi mo ona taonga whakamomona me te whakaemulsi. Ko te pokey o te HPMC e whakawhirinaki ana ki te maha o nga mea, tae atu ki te kukū o te matū me te pāmahana e kitea ana. I te nuinga o te waa, he rereke te ahua o te HPMC ki te pāmahana, ko te tikanga ka heke te pāmahana, ka piki ake te pokey. Ko tenei na te paanga o te pāmahana ki te hononga hauwai me nga tauwhitinga ngota o nga mekameka cellulose i roto i te HPMC.
Wā tuku: Sep-08-2023