Ka whirihora i te konutai Carboxymethyl cellbolose (nacmc) mo nga momo tono, me whai waahi nga tohu matua hei whakarite kia pai ake te mahi me te hototahi. Anei nga waahanga nui o te aro:
Te tohu o te whakakapinga (DS):
Te whakamāramatanga: Ko nga DS e tohu ana i te toharite o nga roopu whakairo carboxymetyl mo te waahanga Anhydrogloose i te tuara o te cellulose.
Te hiranga: Ko te DS e pa ana ki te whakakorekore, te tirohanga, me te mahi a Nacmc. Ko te nuinga o te DS e whakanui ake ana i te ngoikoretanga me te tirohanga.
Nga Maatauranga Motuhake-Tono: Hei tauira, i roto i nga tono kai, ko te DS o te 0.65 ki te 0.95 he mea rereke, he rereke pea i runga i te keehi.
Tirohanga:
Tikanga inenga: Ko te tirotirohanga ka whangangahia i raro i nga tikanga motuhake (hei tauira, te kukume, te pāmahana, te reiti. Whakarite kia riterite tonu nga tikanga mo te whakaputa uri.
Whiriwhiringa Aranga: Whiriwhiria te tohu maatauranga e tika ana mo to tono. Kei te whakamahia nga tohu atawhai mo te matotoru me te whakakaha, ahakoa he iti nga tohu mo nga tono e hiahia ana ki te rere o raro.
Te Maori:
Nga Mota: Ka aroturuki mo nga poke penei i nga tote, me te cellulose kaore i whakatauhia, me nga hua-a-hua. He mea nui te purea o te nacmc ki nga tono rongoā me nga kai.
Whakaritenga: Me whakarite kia tutuki ki nga paerewa ture e whai kiko ana (hei tauira, USP, EP, me nga tohu tohu kai).
Rahi matūriki:
Te Whakatauranga Whakatika: Ka tere te matūriki pai engari ka tohe i nga wero (hei tauira, te puehu puehu). Ko nga matūriki Coarser ka rewa ake engari he ngawari ake te hapai.
Tono Tono: Whakatauhia te rahinga matūriki ki nga whakaritenga tono. He maha nga wa e pai ake ana nga paura pai ki nga tono e hiahiatia ana te horoi tere.
PH PH:
Te Kaha Rawa: Ka taea e te NacMC te whakarereke i nga huringa pH, engari ka taea e tana mahinga te rereke me te pH. Ko te mahinga tino pai kei te taha o te PH (6-8).
Hototahi: Me whakarite i te hototahi me te whānuitanga o te taiao-whakamahi mutunga. Ko etahi o nga tono ka hiahiatia pea nga whakatikatika pH motuhake mo te mahinga tino pai.
Te taunekeneke ki etahi atu kai:
Nga Huarahi o te SynergIstic: Ka taea e te NaCMC te taunekeneke ki etahi atu hydrocoloids (hei tauira, xanthan gum) hei whakarereke i te kakano me te pumau.
Nga ngoikoretanga: Kia mohio ki nga ngoikoretanga pea me etahi atu kai, ina koa i nga hanganga matatini.
Ko te whakariterite me te whakarite:
Te tikanga whakarere: Whaia nga tikanga kua tohua hei whakakore i te nacmc kia kore ai e pakaru. Ko te tikanga, ka taapirihia te NaCMC ki te wai kua pakeke i te pāmahana taiao.
Te wa hydration: Whakaaetia te wa tika mo te whakamarumaru katoa, i te mea ka taea te whakamarumaru o te mahi.
Te pumau wera:
Ko te nuinga o te whanaketanga o te pāmahana, engari he roa te heke o te pāmahana ki te pāmahana nui ka taea e ia te whakaiti i te tirohanga me te mahi.
Tikanga Tono: Whakaarohia nga tikanga waiariki o to tono kia pai ai te pumau me te mahi.
Nga Whakaaturanga Ture me te Haumaru:
Whakaritenga: Me whakarite kia tutuki te tohu o te nacmc ki nga whakaritenga ture e tika ana mo tana whakamahinga (hei tauira, FDA, EFSA).
Nga Raraunga Raraunga Haumaru (SDS): Arotake me te whai i nga aratohu Raraunga Haumaru mo te whakahaere me te rokiroki.
Tikanga rokiroki:
Nga Taiao Taiao: Rokiroki i te waahi raumati, maroke hei aukati i te makuku me te whakakino.
Pahi: Whakamahia te kapi e tika ana ki te tiaki i te aukati me te rongo taiao.
Ma te ata whakaaro i enei mea, ka taea e koe te whakatika i te mahinga me te whai huatanga o te konutai pouaka pouaka pouaka mo to tono motuhake.
Te wa tuku: Mei - 25-2024