HPMC, e kiia ana hoki ko te hydroxypropyl methylcellulose, ko te polymer-whakarewa-wai e whakamahia ana i roto i nga ahumoana, nga ahumahi rongoā. Ko te polymer i ahu mai i te cellulose, he taonga taiao i kitea i nga tipu. Ko te HPMC he tino pai i whakamahia ki te whakapiki i te whānuitanga o nga momo rongoā. Ko tona kaha ki te whakaputa i nga reiti thixotropic e tino whiriwhiri ana i roto i nga tono maha.
Nga taonga nui o te HPMC
Ko nga taonga nui o te HPMC e tino mohiotia ana i roto i te umanga. Ka taea e te HPMC te whakanui ake i te tirohanga o te otinga ma te hanga i tetahi whatunga gel e mahanga ana i nga ngota wai wai. Ko nga matūriki HPMC e hanga ana he whatunga gel i te wa e whakamakuku ana i te wai ka kukume i a raatau ano i roto i nga hononga hydrogen. Ko te whatunga ka hangaia he whariki toru-roa e whakanui ana i te ahua o te otinga.
Ko tetahi painga nui mo te whakamahi i te HPMC hei thycker ko te mea ka taea te pa ki te otinga me te kore e pa ki te maarama, te tae ranei. Ko te HPMC he polymer kore-ion, ko te tikanga kaore e tukuna tetahi utu ki te otinga. Ma tenei e pai ai te whakamahi i nga waahanga maamaa, maamaa ranei.
Ko tetahi atu painga o te HPMC ko te mea ka taea te rongoa i nga kohinga iti. Koinei te tikanga ko te iti noa o te HPMC e hiahiatia ana hei whakatutuki i te tirohanga e hiahiatia ana. Ka taea e tenei te penapena i nga utu mo nga kaihanga me te whakarato i nga kaihoko me etahi atu hua ohanga.
Tuhinga o mua
Ko te thixotropy te taonga o te rauemi hei whakaiti i te tirohanga ki te kutikuti i te ahotea me te hoki mai ki tona tirohanga taketake ina tangohia te ahotea. Ko te HPMC he rauemi thixotropic, ko te tikanga ka horahia, ka tiimata ranei i raro i te ahotea kutikuti. Heoi, ka tangohia te ahotea, ka hoki mai ano ki te whakakoi me te matotoru ano.
Ko nga ahuatanga thixotropic o te HPMC e pai ana mo nga tono maha. Hei tauira, ka whakamahia noa te peita, hei koti matotoru i runga i te mata. Ko nga ahuatanga thixotropic o te HPMC e whakarite ana kia mau tonu te paninga ki te mata kaore e pakaru, e rere ana ranei. Kei te whakamahia hoki te HPMC i roto i te umanga kai hei matotoru mo te ranu me nga kakahu. Ko nga waahanga thixotropic o te HPMC e whakarite ana kia kaua e tarai nga koti, nga kakahu ranei kia kore e heke mai i nga koko, i nga papa ranei, engari kia mau tonu.
Ko te HPMC he polymerile mohio me te maha o nga tono kei roto i nga momo ahumahi. Ko ona hua matotoru me nga taonga thixotropic kia pai ake mo te whakapaipai, te rongoā rongoā me nga kai. He tino pai te HPMC, te whakanui ake i te tirohanga o te otinga me te kore e pa ki tona maramatanga, tae ranei. Ko ona ahuatanga thixotropic e whakarite ana kia kore e tino matotoru te otinga, he angiangi ranei, i runga i te tono. Ko te HPMC he whakauru nui i roto i nga hua maha, me ona painga maha ki te whiriwhiri i nga kaihanga me nga kaihoko.
Te wa tuku: Akuhata-25-2023