Kapia Cellulose – Kai Kai

Kapia Cellulose, e mohiotia ana ko te carboxymethylcellulose (CMC), he polymer cellulose whakarereke i ahu mai i nga puna tipu. Kei te whakamahia nuitia hei whakauru kai na te mea he maha nga ahuatanga hei maatete whakakaha, hei whakapumau, hei whakaemi. Ko nga puna tuatahi o te kapia cellulose i roto i te horopaki o nga kai kai ko nga muka tipu. Anei nga puna matua:

1. Tupa Rakau:
   • He maha nga wa ka puta mai te kapia cellulose mai i te penupenu rakau, i te nuinga o te waa ka riro mai i nga rakau ngawari me nga rakau maro. Ko nga muka cellulose i roto i te penupenu rakau ka mahia he tukanga whakarereke matū hei whakaputa i te carboxymethylcellulose.
2. Mirooro Liners:
   • Ko nga kakano miro, ko nga muka poto e piri ana ki nga kakano miro i muri i te werohanga, tetahi atu puna o te kapia cellulose. Ka tangohia te cellulose mai i enei muka, katahi ka whakarerekētia matū kia puta he carboxymethylcellulose.
3. Fermentation Microbial:
   • I etahi wa, ka taea te hanga kapia cellulose ma te FERMENTATION microbial ma te whakamahi i etahi huakita. Ka hangaia nga microorganisms ki te whakaputa cellulose, ka whakarerekētia hei hanga carboxymethylcellulose.
4. Nga Puna Tauwhiu me te Whakahou:
   • Kei te piki haere te hiahia ki te tiki cellulose mai i nga punaa tauwhiro me te whakahou. Kei roto i tenei ko te tirotiro i etahi atu puna tipu mo te kapia cellulose, penei i nga toenga ahuwhenua me nga hua kore kai.
5. Cellulose Whakahoutia:
   • Ka taea hoki te tango mai i te kapia cellulose mai i te cellulose kua whakahouhia, ka puta ma te whakakore i te cellulose i roto i te whakarewa, ka whakahou ano ki te ahua ka taea te whakamahi. Ma tenei tikanga e kaha ake ai te whakahaere i nga ahuatanga o te kapia cellulose.

He mea nui kia mohiohia ahakoa ka ahu mai te kapia cellulose mai i nga puna tipu, ko te tukanga whakarereke he tauhohenga matū hei whakauru i nga roopu carboxymethyl. Ko tenei whakarerekētanga ka whakarei ake i te wairewa-wai me nga ahuatanga mahi o te kapia cellulose, e pai ana mo nga momo tono i roto i te umanga kai.

I roto i te hua whakamutunga, he iti noa te kapia cellulose me te mahi i nga mahi motuhake penei i te whakapakeke, te whakapumau, me te whakapai ake i te kakano. Ka whakamahia nuitia i roto i nga momo momo kai tukatuka, tae atu ki nga ranu, nga kakahu, nga hua miraka, nga taonga tunu, me etahi atu. Ko te ahua o te tipu o te kapia cellulose e hono ana ki nga hiahia o nga kaihoko mo nga kai maaori me nga tipu i roto i te ahumahi kai.